Κοκκινολαίμης στον Υμηττό.

Κοκκινολαίμης, Robin, (Erithacus rubecula)

Τα χελιδόνια φεύγουν οι κοκκινολαίμηδες έρχονται.

Κοκκινολαίμης ( Robin )

Μέλι 2011

Για φέτος πιστεύω ότι τέλειωσα με 6 γεύσεις μελιού.

Μέλι 2011

Είχαμε 5 γεύσεις από το χωριό και μία από τον Υμηττό
Ποια μου άρεσε περισσότερο; Το Θρούμπι.

Σπαραγγιά

Ασπάραγος ή Σπαραγγιά ή Σπαράγγι ( Asparagus)

Σπαραγγιά

Αυτοφυές φυτό της Μεσογείου με αγκαθωτά φύλλα.
Τη συναντάμε σε όλη την Ελλάδα.

Η Σπαραγγιά την Άνοιξη (συνήθως Απρίλη) μας δίνει τα Κορυφοβλαστάρια ή Βλαστάρια, που είναι ένα πολύ καλό φάρμακο για το ουροποιητικό σύστημα, γι αυτό και είναι τόσο περιζήτητα, σε βαθμό που η προσφορά δεν ικανοποιεί τη ζήτηση. Όποιος πάει πρώτος.

Τα κορυφοβλαστάρια του σπαραγγιού τα βράζουμε λίγο, κάποιοι πίνουν και το νερό σαν φάρμακο. Μετά τα τηγανίζουμε με αυγά χτυπητά σαν ομελέτα και γίνεται ένας καλός μεζές για το τσιπουράκι μας.

Πεύκο. Έτοιμο για το πρώτο Βάρεμα.

Για να δουλέψει το πεύκο και να πάρουμε μέλι θέλει 4 προυποθέσεις


Η Πρώτη είναι, το πεύκο να έχει εργάτη.
Όσο πιο μεγάλος ο πληθυσμός τους τόσο καλύτερα.
Εντοπίζουμε ένα πεύκο με χαμηλά κλαδιά και εύκολη πρόσβαση

Πεύκο

Αφού το εντοπίσουμε, βλέπουμε σε κλαδιά μικρά κάτω από ένα εκατοστό, αν υπάρχει βαμβακάδα.

Λαγός τρώει το Μεσημέρι

Καλοκαίρι και με Πανσέληνο.

Λίγες οι ώρες της νύχτας και ο φίλος μας δεν χόρτασε.

Πείνασε και έτσι αποφάσισε να βγεί μέρα μεσημέρι για φαγητό.

Λαγός τρώει ατρόμητος μέρα μεσημέρι

Η Βασίλισσα στο μικρότερο σμάρι

Πως προέκυψε το μικρότερο σμάρι;

Το μικρότερο σμάρι

Επιθεώρηση στο μελισσοκομείο του Υμηττού.

Σήμερα είχα παρέα τη μικρή μου κόρη, όποτε πήραμε και μερικές φωτογραφίες.

Οπτικός έλεγχος στην είσοδο της κυψέλης

Να δούμε πρώτα έξω τι γίνεται.

Μέλισσες νεκρές δεν έχει, πολύ καλά.

Γύρες φέρνουν από ευκάλυπτο (κρεμ χρώμα), ίσως και μέλι.

Οι περισσότερες φέρνουν μέλι προφανώς θυμάρι.

Οι μέλισσες είναι ήσυχες αφού δουλεύουν, άρα δεν χρειάζεται και ιδιαίτερη προφύλαξη.

Φλαμουριά

Φλαμουριά ή Τήλιον (Tilia)
Άλλα ονόματα Φλαμούρι, Τίλιο, Φιλύρα, Φιλουριά.

Φλαμουριά ή Τίλιο

Είναι δένδρο φυλλοβόλο του βορείου Ημισφαιρίου ( Ευρώπη, Αμερική) που φτάνει σε ύψος μέχρι και 30 μέτρα.
Η φλαμουρια πολλαπλασιάζεται με σπόρους, και με μοσχεύματα.
Κάθε καρπός περιέχει έναν και μόνο σπόρο.
Τα μοσχεύματα μπορεί να είναι και μεγάλα σε ύψος (έως και 3 μέτρα όχι όμως διάμετρο μεγαλύτερη από 6 εκατοστά). Αν φυτευτούν στην οριστική τους θέση στο τέλος του Χειμώνα, ριζώνουν πολύ εύκολα.
Πηγή: Κηπουρική για όλους.

Φράουλες Ολύμπου

Άγρια Φράουλα ή Φράουλα του δάσους (Fragaria Vesca)

Σε ένα ταξίδι μου στον Όλυμπο πριν 4 χρόνια και σε υψόμετρο περίπου 1.000 μέτρα, αντίκρυσα άγριες φράουλες κάτω από τις καστανιές.
Δοκίμασα τον καρπό τους και ενθουσιάστηκα από την εξαιρετική τους γεύση.
Αποφάσισα  να πάρω τρία φυτά και να τα φυτέψω στο κτήμα, μήπως και ευδοκιμήσουν.
Τις φύτεψα σε τρία διαφορετικά μέρη.
Στα δύο που τα έβλεπε πολύ ώρα ο ήλιος η μεταφύτευση απέτυχε.

Θυμάρι στον Υμηττό

Πέρασαν 13 χρόνια μετά τη μεγάλη φωτιά στην Ηλιούπολη το 1998, για να μεγαλώσουν τα θυμάρια και να φθάσει ο αριθμός τους σε κάποιο ικανοποιητικό αριθμό, παρότι πολλαπλασιάζεται αρκετά γρήγορα.

Θυμαρότοπος στον Υμηττό

Οι πολλές βροχές που έριξε φέτος, ευνόησαν την ανάπτυξη τους και υπόσχονται μια καλή σοδειά, πάντα βέβαια καιρού επιτρέποντος.

Αηδονάκι ζητά βοήθεια

Αηδόνι (Luscinia megarhynchos)
Το αηδόνι το συναντάμε σχεδόν σε όλα τα μέρη της γης σε πάρα πολλά είδη.
Ζει μέχρι 18 χρόνια ελεύθερο.
Στη χώρα μας φθάνει τον Απρίλη πρώτα το αρσενικό που χτίζει τη φωλιά και σε μια εβδομάδα ακολουθεί το θηλυκό. Επιστρέφει στη Βόρεια Αφρική τον Αύγουστο.
Στην εποχή του ζευγαρώματος (Μάιος), ακούμε από το απόγευμα και για όλη τη νύχτα τη μελωδική φωνή του.
Όσο και να προσπαθήσεις δεν θα μπορέσεις να το δεις ή καλύτερα πολύ σπάνια μπορείς να το δεις.
Το Μάιο γεννά 4 με 5 αυγά τα οποία επωάζει για 2 εβδομάδες.
Προτιμά τα πυκνά δάση και γενικά μέρη που είναι δύσκολο να το εντοπίσεις.

Κάθε χρόνο στο χωριό (Φούρκα) έρχονται πολλά αηδόνια, τα οποία χαίρεσαι να τα ακούς.

Αηδονάκι Baby Nightingale

Ένα μικρό όμως αηδονάκι έπεσε από τη φωλιά του και κρυμμένο στα χόρτα καλούσε τη μαμά του για βοήθεια. Πως όμως να το μεταφέρει πάλι στη φωλιά του;

Θρούμπι (Satureja thymbra)

Θρούμπι ή Σατουρέια (Satureja thymbra)

Αυτοφυές φυτό (φρύγανο) που το συναντάς σε όλη την Ελλάδα.
Προτιμά τα ηλιόλουστα βραχώδη και ασβεστώδη εδάφη .
Φτάνει σε ύψος τα 30 με 50 εκατοστά.

Είναι αρωματικό και χρησιμοποιείται περισσότερο στη μαγειρική, στις σαλάτες, τις σάλτσες και τα ψητά.
Το θρούμπι χρησιμοποιείται όπως η ρίγανη και το θυμάρι, τρίβεται και φυλάγεται.
Μπορούν ακόμη να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτα τα νωπά φύλλα του, που έχουν μια πικρή γεύση.

Πως πολλαπλασιάζεται το θρουμπι;
Με σπόρους στα μέσα της Άνοιξης.
Το θρούμπι το ορεινό (Satureja montana) πολλαπλασιάζεται και με διαίρεση των θυσάνων της βάσης του φυτού, πάλι την Άνοιξη, απ ευθείας στην οριστική τους θέση.

Ανθίζει το Μάιο για περίπου ένα μήνα και δίνει ένα αρωματικό μέλι.
Οι μέλισσες το επισκέπτονται μόνο για το νέκταρ του.
Συνυπάρχει με το θυμάρι και προηγείται χρονικά στην ανθοφορία.

Θρούμπι  Satureja thymbra

Σχίνος, Σχινόχωμα

Σχίνος ή σκίνος (schinus),  καταπράσινος θάμνος όλο το χρόνο (αειθαλής).

Μεσογειακό φυτό που το βρίσκεις σε όλη την Ελλάδα.
Το συνηθισμένο του ύψος είναι από 1,5 έως 3 μέτρα.
Η διάμετρος του επίσης φτάνει τα 1,5 έως 3 μέτρα.

Ανθίζει την Άνοιξη και στη συνέχεια δίνει κόκκινους ή μαύρους καρπούς.

Αντέχει πολύ στη ξηρασία και είναι κατάλληλο για τα ξερονήσια και γενικά τις άγονες και ξηρές περιοχές.

Ο σχινος πολλαπλασιάζεται με καταβολάδες και με σπόρους (χάνουν γρήγορα τη βλαστική τους ικανότητα) κατευθείαν στη οριστική τους θέση.

Σχίνος με ύψος 3 μέτρα

Τι μας δίνει.

Νέο Μελίσσι ή Παραφυάδα

Πώς φτιάχνουμε ένα νέο μελίσσι;
Είναι η συνηθισμένη ερώτηση του νέου Μελισσοκόμου.
Οι Επαγγελματίες έχουν το δικό τους τρόπο.
Εμείς οι ερασιτέχνες κάνουμε ένα τριαράκι μελίσσι (Βασιλοτροφείο) με το παραδοσιακό τρόπο.
Θα περιγράψω σε 9 βήματα πως κάνουμε ένα νέο μελίσσι ή παραφυάδα
Οι παραφυάδες σκοπό έχουν να μεγαλώσουν το μελισσοκομείο, ή να αντικαταστήσουν τα λιγότερο καλά μελίσσια ή να είναι σε θέση να βοηθήσουν ένα παραγωγικό μελίσσι με νέα μάνα αν ποτέ χρειαστεί.
Βήμα 1ο.
Επιλέγω το μητρικό μελίσσι από το οποίο θα κάνω την παραφυάδα.
Θα πρέπει να ήταν παραγωγικό σε μέλι την προηγούμενη χρονιά.
Να είναι υγιές (νοζεμίαση) και να έχω παρατηρήσει τις λιγότερες βαρρόα.
Βήμα 2ο.

Σμάρι (Αφεσμός Πουλάκι). Βίντεο από την έξοδο ως τη συλλογή.

Πήγα χθες να δω ένα μελίσσι υποψήφιο για σμηνουργία.

Όταν έχεις 19 τελάρα πληθυσμό  και στο 20ο γλώσσες αν μη τι άλλο είσαι το μελίσσι με τις περισσότερες πιθανότητες για σμηνουργία. Του δίνω συνεχώς δουλειά να κάνει για να μη φύγει. Η μάνα είναι χρονιάρα (Μάης 2010). και όπως λένε "Μελίσσι με χρονιάρα μάνα δεν φτύνει (σμηνουργεί) αν έχει δουλειά να κάνει".

"Ο εργάτης ξεφώλιασε". Το ανοιξιάτικο πεύκο τέλειωσε.

Οι τελευταίες μέρες που ο εργάτης τρέφεται και δίνει μελίτωμα.

Το μέγεθος του είναι μεγάλο και φαίνεται καθαρά κάτω από τη βαμβακάδα, όπως και οι σταγόνες μελιού που δίνει. Το μέλι είναι τόσο πολύ, που περισσεύει.

Tα πολύ δυνατά μελίσσια (πράγμα σπάνιο)  έρχονται στο Ανοιξιάτικο πεύκο ίσως για το πρώτο τρύγο.

Πεύκο και Μέλι. Iκανή και αναγκαία συνθήκη.

Γνωρίζουμε ότι το πεύκο για να δώσει μέλι, θέλει υγρό και δροσερό καιρό!  Όχι Βορειοανατολικούς ανέμους (ξερούς).

Πως μεταφράζεται αυτό με αριθμούς;

Περίπατος στο Μελισσοκομείο του Υμηττού.

Ανοιξιάτικη μέρα η χθεσινή.
Ευκαιρία για ένα περίπατο στο μελισσοκομείο.
Τώρα αν προκύψει και ορειβασία ακόμη καλύτερα.

Πήρα τη φωτογραφική μηχανή και στο Μελισσοκομείο

και σε κοντινό αλλά χειμωνιάτικο πλάνο

Πως βοηθάμε τα μελίσσια στα δύσκολα.

Σε 200 γρ νερό διαλύουμε 50 γρ.(μια κουταλιά της σούπας γεμάτη)  μέλι, κατά προτίμηση σουσούρα.
Ή σε 3 με 4 λίτρα νερό διαλύουμε 1 κιλό μέλι. και δίνουμε 200 γρ σε κάθε μελίσσι.
Δηλαδή με 1 κιλό μέλι βοηθάμε 20 με 25 μελίσσια.

Αν φοβόμαστε λεηλασία, το ρίχνουμε στο πρώτο πλαίσιο που δεν το πατάνε καλά οι μέλισσες.
Κρατάμε το πλαίσιο σε οριζόντια θέση και στάζουμε το υγρό στα άδεια κελιά, το στρέφουμε ελαφρά μέχρι να εισχωρήσει καλά σ αυτά, ώστε να μη στάζει και το βάζουμε στη θέση του.
Το επαναλαμβάνουμε κάθε 2 μέρες.
Συνήθως η τρίτη φορά δεν χρειάζεται γιατί τα αποτελέσματα φαίνονται γρήγορα!

Μια πρόσφατη Ιστορία.

Εαρινή Ανάπτυξη Μελισσών

Η παραγωγική περίοδος ξεκίνησε.

Τι θα πρέπει να περιμένουμε στην επόμενη επιθεώρηση, για να είναι όλα καλά.
Πόσες μέρες θέλει ένα μελίσσι, όταν βρίσκει τροφές, να πατήσει το επόμενο πλαίσιο;

Μια φυσιολογική ανάπτυξη φαίνεται παρακάτω.